El detector de llama utiliza tecnología óptica para su detección. Una llama emite radiación electromagnética en las longitudes de onda infrarroja (IR), de luz visible y ultravioleta (UV), según la fuente de combustible.
Este dispositivo de alarma forman parte del sistema de prevención de incendios en el interior de viviendas y edificios. Están provistos de un sensor (sirena) que se activa al detectar la presencia de humo o llamas, al mismo tiempo que envía alarmas a las personas designadas.